Nivel de hemoglobina y fuerza de prensión manual en pacientes oncológicos adultos de un hospital público / Hemoglobin level and handgrip strength deficit in adult cancer patients from a public hospital

Introducción: La anemia en el adulto se caracteriza por ladebilidad y cansancio e influye en el aumento de tasa de mortalidad, discapacidad, disminución en el nivel de actividad física y calidad de vida. Condición que agrava el riesgo de mortalidad en pacientes oncológicos. Objetivo: Determinar la correlación entre el nivel de he-moglobina y la fuerza de prensión manual en pacientes oncológicos de un hospital público. Materiales y métodos: Investigación de enfoque cuanti ta-tivo, diseño no experimental, transversal de tipo correla cional-causal. La muestra final del estudio estuvo conformada por 90pacientes adultos con diagnóstico de enfermedad oncológica; hospitalizados durante el periodo noviembre a diciembre del2022, en el servicio de cirugía del Hospital Cayetano Heredia deLima-Perú. La fuerza de prensión manual se determinó utili-zando un dinamómetro hidráulico y los valores de hemoglobinase recabaron de la historia clínica del paciente al ingreso al hospital. Para evaluar la correlación de las variables, se utilizó laprueba estadística no paramé trica RHO de Spearman. Resultados: El 51,1% presentó anemia moderada, el16.7% anemia leve y el 31.1% presentó un valor de hemoglobina normal. Asimismo, el 53.3% presentó una fuerza deprensión manual disminuida. Al determinar la correlación entre el nivel de hemoglobina y el déficit de fuerza de prensiónmanual en pacientes oncológicos adultos se obtuvo un valorde Rho = 0.274 y p=0.009 (p<0.05). Conclusiones: Existe correlación directa entre nivel de hemoglobina y la fuerza de prensión manual. Los pacientes oncológicos adultos con mayor valor de hemoglobina presenta-ron mayor fuerza de prensión manual (AU)

Introduction: Anemia in adults is characterized by weakness and tiredness and influences the increase in the mortality rate, disability, decrease in the level of physical activity andquality of life, a condition that aggravates the risk of mortality in cancer patients. Objective: To determine the correlation between the he-moglobin level and the handgrip strength in cancer patients from a public hospital. Materials and methods: Research with a quantitative approach, non-experimental, cross-sectional design of a cor-relational-causal type. The final sample of the study consistedof 90 adult patients diagnosed with oncological disease, hospitalized from November to December 2022, in the surgery service of the Cayetano Heredia Hospital in Lima-Peru. Handgrip strength was determined using a hydraulic dynamometer, and hemoglobin values were collected from the patient’s medical history upon admission to the hospital. Forthe correlation of the variables, the non-parametric statisticaltest Spearman’s Rho was used. Results: 51.1% presented moderate anemia, 16.7% mild anemia and 31.1% presented a normal hemoglobin value. Likewise, 53.3% presented a decreased handgrip strength. When determining the correlation between the hemoglobin level and the handgrip strength deficit in adult cancer patients, a value of Rho = 0.274 and p=0.009 (p<0.05). Conclusions: There is a direct correlation between hemoglobin level and handgrip strength. Adult cancer patients with higher hemoglobin values presented greater handgrip strength (AU)

Neofobia alimentaria y perfil nutricional en preescolares que acuden a un Centro de Salud / Food neophobia and nutritional profile in preschoolers who attend the Health Center

Introducción. La neofobia alimentaria es el rechazo o negatividad a probar alimentos nuevos o desconocidos y conlle-var a malos hábitos alimenticios. Objetivo. Determinar la asociación entre la neofobia alimentaria y el perfil nutricional en preescolares que acuden aun Centro de Salud de Lima-Perú. Materiales y métodos. Investigación de enfoque cuantitativo, diseño observacional, transversal, descriptivo de asociación cruzada, la muestra final estuvo conformada por 87niños preescolares de 36 a 71 meses de edad atendidos enel Centro de Salud “Max Arias Schreiber”, durante el periodoabril - mayo del 2023. La neofobia alimentaria infantil se determinó a través de un cuestionario validado aplicado al cui-dador permanente a cargo de la alimentación del preescolar;el perfil nutricional fue evaluado a través de la técnica an-tropométrica y el nivel de hemoglobina que se obtuvo del re-gistro de la historia clínica. Para analizar la asociación de va-riables se aplicó la prueba estadística de independencia deChi cuadrado. Resultados. El 50,6% de los preescolares evaluados pre-sentó neofobia alimentaria, la neofobia al consumo de frutasy verduras fue de 64,5%; el 59,8% presentó neofobia a losdiferentes tipos de carnes, el 4,6% presentó talla baja y el66,7% un estado nutricional normal. El 20,7% presentó ane-mia leve, el 8% moderada y el 71,3% con valor de hemoglo-bina normal. Al evaluar la asociación entre la neofobia ali-mentaria y el estado nutricional se obtuvo un p>0.05; no obs-tante, al evaluar la asociación entre la neofobia alimentaria yel nivel de hemoglobina se obtuvo un p<0.05. Conclusiones. La neofobia alimentaria a los tipos de carneconsumida tiene asociación con el nivel de hemoglobina enpreescolares (AU)

Introduction. Food neophobia is the rejection or refusalto try new or unknown foods and leads to bad eating habits.Objective. To determine the association between foodneophobia and nutritional profile in preschoolers who attend a Health Center in Lima-Peru. Materials and methods. Quantitative approach research, observational, cross-sectional, descriptive cross-association design, the final sample consisted of 87 preschool children from 36 to 71 months of age attended at the “Max Arias Schreiber” Health Center, during the period April - May of2023. Child food neophobia was determined through a vali-dated questionnaire applied to the permanent caregiver incharge of feeding the preschool; the nutritional profile wasevaluated through the anthropometric technique and the he-moglobin level was obtained from the clinical history record.To analyze the association of variables, the Chi-square statis-tical test of independence was applied Results. 50.6% of the evaluated preschoolers presentedfood neophobia, neophobia to the consumption of fruits andvegetables was 64.5%; 59.8% presented neophobia to dif-ferent types of meat, 4.6% presented short stature and66.7% a normal nutritional status. 20.7% presented mildanemia, 8% moderate and 71.3% with normal hemoglobinvalue. When evaluating the association between food neo-phobia and nutritional status, a p>0.05 was obtained; how-ever, when evaluating the association between food neopho-bia and hemoglobin level, a p<0.05 was obtained.Conclusions. Food neophobia to the types of meat con-sumed is associated with the hemoglobin level in preschoolers (AU)

Factores de riesgo de síndrome metabólico en mujeres socias de comedores populares del Cercado de Lima / Risk factors of metabolic syndrome in women members of community kitchens from Lima Cercado

Objetivo: Determinar la prevalencia de factores de riesgo de sindrome metabólico (SM) en un grupo de mujeres socias de comedores populares de Cercado de Lima. Material y métodos: Estudio descriptivo, observacional, correlacional y transversal. Se midió el peso, talla, circunferencia de cintura (CC) y presión arterial (PA) según las recomendaciones internacionales a 36 mujeres de 20 a 70 años, socias de cuatro comedores de Cercado de Lima. Los factores de riesgo evaluados fueron los siguientes: índice de masa corporal (IMC) mayor que 30kg/m2, CC mayor que 80 cm, índice cintura cadera (ICC)mayor que 0.85, PA sistólica/diastólica mayor que 140/90 mmHg. Resultados: La media y DE de la edad fue de 43.6+12.7 años. El 52.8 por ciento de la muestra presentó sobrepeso y el 3.3 por ciento obesidad. La prevalencia de los factores de riesgo fueron los siguientes: IMC mayor que 30kg/m2 (83.3 por ciento), CC mayor que 80cm (94.4 por ciento), ICC mayor que 0.85 (83.3 por ciento), hipertensión arterial (11.1 por ciento). Existió correlación significativa entre la PA sistólica con la CC (R2=0.56) y el IMC (R2=0.54). Conclusiones: El grupo de socias de comedores populares estudiado presentó una elevada prevalencia de malnutrición por exceso. La prevalencia de hipertensión arterial fue baja, pero los de otros factores de riesgo asociados a SM, fueron altas, siendo la CC aumentada el factor de riesgo predominante. Existió asociación entre la PA sistólica con las medidas de CC e IMC.

Objectives: To determine the prevalence of risk factors of metabolic syndrome (MS) in a group of women members of community kitchens from Lima Cercado. Material and Methods: Descriptive, observational, correlational and cross-sectional study. We measure the weight, height, waist circumference and blood pressure according to the international recommendations in 36 women from 20 to 70 years old, members of four community kitchens from Lima Cercado. The following risk factors were evaluated: body mass index (BMI) more than 30Kg/m2, WC more than 80cm, waisthip ratio (WHR)more less 0.85, BP systolic/diastolic more less 140/90 mmHg. Results: The medium and standard deviation of the age were 43.6+12.7 years. The 52.8 per cent of the sample presented overweight and the 33.3 per cent obesity. The prevalence of the risk factors were: BMI more than 30kg/ m2 (83.3 per cent), WC more than 80cm (94.4 per cent), WHR more than 0.85 (83.3 per cent), hypertension (11.1 per cent). There were significant correlation between the systolic blood pressure with the WC (R2=0.56) and the BMI (R2=0.54). Conclusions: The studied group of members of community kitchens presented a high prevalence of malnutrition excess. The prevalence of hypertension was low, but the revalence of the others risk factors associated with MS, were high, being the increased WC the predominant risk factor.There were correlation between the systolic blood pressure with the measures of WC and BMI.